Zasmakuj w Mazurach

2014-10-01 00:00:00

24 października 2014 r., piątek, godz. 18.00, Promocja książki, Muzeum Mazurskie w Szczytnie.

Zasmakuj w Mazurach

Dyrektor Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie

Prezes Towarzystwa Przyjaciół Muzeum w Szczytnie
Kierownik Muzeum Mazurskiego w Szczytnie
zapraszają 
do Muzeum Mazurskiego w Szczytnie
na spotkanie autorskie oraz promocję książki 

Mirosława Gworka i Waldemara Mierzwy

ZASMAKUJ W MAZURACH
RZECZ NIE TYLKO O KUCHNI

Uwaga ! Możliwość nabycia książki w okazyjnej cenie

 

 
 
 
 
Spotkanie z autorami: Mirosławem Goworkiem i Waldemarem Mierzwą, na temat tradycyjnej kuchni mazurskiej.

 

Rozpoczynając pracę nad „Zasmakuj w Mazurach” myślałem, że będzie to kolejna po „Smaku Mazur” książka kucharska naszej Oficyny. Sprawa wydawał się prosta: świetna kuchnia, utalentowany kucharz-praktyk, świeże produkty, nieudziwnione przepisy. Od pierwszej wizyty w Głodowie wiedziałem jednak, że „Zasmakuj” nie będzie tylko kulinarnym przewodnikiem. Mirek okazał się ciekawym rozmówcą. Jego mazurskie zainteresowania i pasje daleko wychodzą poza kuchnię. Obok sporej porcji absolutnie wartych wypróbowania przepisów Mirosława Gworka, znajdziecie tu więc – nie tylko zresztą jego – opowieści o Śniardwach i Puszczy, powojennych dziejach tego pięknego skrawka mazurskiej ziemi, jego dawnych i dzisiejszych mieszkańcach, rybakach i myśliwych, ludzkich zwycięstwach i słabościach. 
O Mazurach, których nie znacie. Jestem pewien, że w nich zasmakujecie.

Waldemar Mierzwa

 

Mirosław Gworek, mieszkaniec Głodowa w Puszczy Piskiej, wielki miłośnik Mazur, jest właścicielem i kucharzem restauracji „Gościniec”. Specjalizuje się w daniach z ryb i raków. Ma ich pod dostatkiem – kilkaset metrów dalej działa na Śniardwach, nieprzerwanie od 1898 roku, brygada rybacka. Kulinarny kunszt Mirosława Gworka został doceniony przez fachowe jury wielu konkursów.

 

Spotkanie zrealizowane przy wsparciu:
Powiatu Szczycieńskiego

Organizacja i Współorganizacja:

Muzeum Mazurskie w Szczytnie Oddział Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie
Towarzystwo Przyjaciół Muzeum w Szczytnie
Wydawnictwo "Retman"
"Gościniec" Mirosław Gworek

Muzeum Mazurskie w Szczytnie
Oddział Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie
Instytucja Województwa Warmińsko-Mazurskiego



Kalendarium

« niedziela, 19 listopada 2017 »
Pn Wt Śr Czw Pt So N
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Zobacz pełne kalendarium »
niedziela 19 Listopada
  • Program IV kwartał 2017
  • Oferta najmu sal
  • Film promocyjny Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie
  • Katalog on-line biblioteki Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie
  • Doposażenie pracowni edukacyjnych Muzeum Przyrody - baner
  • Archeologiczna mapa Olsztyna i okolic
  • Strona projektu: